８月は食品衛生月間です。
８月は、ＢＢＱの機会も増える季節♪
肉の中まで、火が通っているか注意してね！と先生。
特に、鶏肉に要注意。
居酒屋のやきとりなど、
「お店だから大丈夫」と、過信は禁物とのこと。
食中毒を引き起こす”キャンピロバクター”は、
潜伏期間が２～７日と、長めです。
みなさん注意していきましょう！
【社員へのお知らせ】
７月衛生委員会 ～肉の生焼けに要注意！～
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